kersttaart

En plots kwam de vraag. Mijn mama die dochter is van een patisseriebakker stelt daardoor wel eens 'hoge' eisen taartgewijs, maar plots vroeg ze of ik de taart voor kerst wilde bakken. Nochtans vindt ze dat bij Kerst zeker een bûche hoort en bij Nieuwjaar een hartentaart. Ik had echter geen inspiratie voor een bûche, dus werd het een ander kerstsymbool.
Eerst de koekjes bakken: